Ureaplasma diversum-Ureaplasma sp. alone or concomitantly with Mycoplasma hyopneumoniae in pig lungs with and without pneumonia: A descriptive exploratory study in abattoirs / Presencia de Ureaplasma diversum-Ureaplasma sp. solo o junto con Mycoplasma hyopneumoniae en pulmones de cerdos con y sin neumonía: un estudio exploratorio descriptivo en frigorífico

Abstract Occurrence of Ureaplasma diversum (U. diversum) has been associated with repro-ductive failures in cattle and detected in pigs with and without pneumonia. However, its rolein the porcine respiratory disease complex (PRDC) is unclear. A cross-sectional study was con-ducted in abattoirs, inspecting 280 pig lungs from eight herds. All the lungs were inspected,processed and classified according to the histopathological analysis. Moreover, bronchoalveolarlavage (BAL) specimens were collected and processed by PCR for detection of U. diversum andMycoplasma hyopneumoniae (M. hyopneumoniae). Ureaplasma sp.---U. diversum and M. hyop-neumoniae were detected in 17.1% and 29.3% of the analyzed BAL specimens, respectively. Theconcomitant presence of both microorganisms was detected in 12.5% of the inspected lungs.Both agents were found in lungs with and without pneumonia. M. hyopneumoniae was detectedin 31.8% of pig lungs with enzootic pneumonia-like lesions, while Ureaplasma sp.---U. diversumwas detected in 27.5% of lungs with these lesions. This descriptive exploratory study providesinformation for future experimental and field-based studies to better define the pathogenicrole of this organism within the PRDC.

Resumen La presencia de Ureaplasma diversum se ha asociado a fallas reproductivas en el ganado bovino y se ha detectado en cerdos con y sin neumonía. Sin embargo, su participación en el complejo de enfermedades respiratorias porcinas (CERP) no es clara. Se llevó a cabo un estudio transversal en matadero, inspeccionando 280 pulmones de cerdo provenientes de ocho piaras. Todos los pulmones fueron inspeccionados, procesados y clasificados según el análisis histopatológico. También se colectaron muestras de lavado broncoalveolar (LBA) y se procesaron mediante PCR para la detección de U. diversum y Mycoplasma hyopneumoniae. Ureaplasma sp.-U. diversum y M. hyopneumoniae se detectaron en el 17,1% y en el 29,3% de los LBA analizados, respectivamente. La presencia concomitante de ambos microorganismos se detectó en el 12,5% de los pulmones inspeccionados. Ambos agentes se encontraron en pulmones con y sin neumonía. M. hyopneumoniae se detectó en el 31,8% de los pulmones con lesiones compatibles con neumonía enzoótica, mientras que Ureaplasma sp.-U. diversum se detectó en el 27,5% de los pulmones con estas lesiones. Este estudio exploratorio descriptivo proporciona información para futuros estudios experimentales y de campo tendentes a definir mejor el papel patógeno de este organismo dentro del CERP.

High antimicrobial resistance in Salmonella spp. and Escherichia coli isolates from swine fecal samples submitted to a veterinary diagnostic laboratory in Colombia

Background: Commensal microflora such as Escherichia coli and Enterococcus spp. are representative indicators of antimicrobial resistance (AMR) as they are part of the normal intestinal microflora and can acquire and disseminate AMR to pathogenic or zoonotic bacteria like Salmonella spp. Objective: To investigate the state of AMR among E. coli and Salmonella spp., potential pathogens in humans, isolated from cecal contents of pigs submitted to a veterinary diagnostic laboratory in Colombia from 2016 to 2019. Methods: Susceptibility testing was conducted using the Kirby-Bauer disk diffusion method according to the Clinical and Laboratory Standards Institute guidelines for antimicrobial zone diameter breakpoints. An E. coli strain (ATCC 25922) was used as the quality control organism. Isolates showing resistance to three or more antimicrobial classes were classified as multidrug-resistant (MDR) as defined by a joint group of the European Centre for Disease prevention and Control and the Center for Disease Control and Prevention of the USA. Results: A total of 112 E. coli and 192 Salmonella spp. colonies were isolated from 557 samples received between 2016 and 2019. In order of decreasing frequency, E. coli was resistant to tetracycline (100%), sulfamethoxazol-trimethoprim (97.5%), amoxicillin (86.4%), enrofloxacin (82.6%), tylosin (82.1%), doxycycline (59%), neomycin (50%), ciprofloxacin (45.5%), ceftiofur (35%), gentamicin (30%), tilmicosin (29%), and fosfomycin (12.5%). When compared with E. coli, Salmonella spp. was generally resistant to the same agents with slightly less resistance (between 10-30%) to eight of the antimicrobials tested. Salmonella spp. showed <20% resistance to three antimicrobials, as follows: neomycin (17%), gentamicin (16%), and fosfomycin (14%). Multi-resistance occurred in 68.7% (77/112) of E. coli and 70.3% (135/192) of Salmonella spp. isolates. Resistance of Salmonella spp. was alarming to all the critically important antimicrobials tested: fluoroquinolones (enrofloxacin, ciprofloxacin), ceftiofur (third- generation cephalosporin), and macrolides (tylosin). Conclusions: According to our results, there is a high level of multi- drug resistance (MDR) in E. coli and Salmonella spp. It is necessary to implement a nationwide antimicrobial resistance monitoring program in Colombia, together with proper antimicrobial prescribing guidelines for pigs. The indiscriminate use of antimicrobial growth promoters by the swine industry is generating widespread bacterial resistance and should be discontinued.

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Antecedentes: Flora comensal como espécies de Escherichia coli e Enterococcus são tipicamente escolhidas como indicadores representativos de la resistência antimicrobiana (AMR), pois fazem parte da flora intestinal normal e podem adquirir e disseminar AMR a bactérias patogênicas ou zoonóticas como Salmonella spp. Objetivo: Investigar o estado da AMR entre E. coli e Salmonella spp. isolados do conteúdo cecal de porcos colombianos submetidos ao Laboratório de Diagnóstico Veterinário de 2016 a 2019, ambos sendo patógenos potenciais em humanos. Métodos: O teste de suscetibilidade foi conduzido usando o método de difusão em disco Kirby-Bauer de acordo com as diretrizes do Instituto de Padrões Clínicos e Laboratoriais para pontos de quebra de diâmetro da zona antimicrobiana. A cepa de E. coli (ATCC 25922) foi usada como organismo de controle de qualidade. Os isolados que apresentam resistência a três ou mais classes de antimicrobianos foram classificados como multirresistentes (MDR), conforme definido por um grupo conjunto do Centro Europeu para Prevenção e Controle de Doenças e Centro para Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Resultados: Um total de 112 E. coli e 192 Salmonella spp. foram isolados de 557 amostras submetidas entre 2016 e 2019. Em ordem decrescente de frequência, a resistência a E. coli foi: tetraciclina (100%), sulfametoxazol-trimetoprim (97,5%), amoxicilina (86,4%), enrofloxacina (82,6%), tilosina (82,1%), doxiciclina (59%), neomicina (50%), ciprofloxacina (45,5%), ceftiofur (35%), gentamicina (30%), tilmicosina (29%) e fosfomicina (12,5%). Quando comparada com E. coli, Salmonella spp. foi geralmente resistente aos mesmos agentes com resistência ligeiramente menor (entre 10-30%) a oito dos antimicrobianos. Apenas três antimicrobianos apresentaram resistência a Salmonella spp. abaixo de 20% da seguinte forma: neomicina (17%), gentamicina (16%) e fosfomicina (14%). Multi-resistência ocorreu em 68,7% (77/112) de E. coli e 70,3% (135/192) de Salmonella spp. isolados. Resistência de Salmonella spp. foi alarmante para todos os antimicrobianos criticamente importantes testados: fluoroquinolonas (enrofloxacina, ciprofloxacina), ceftiofur (cefalosporina de terceira geração) e macrolídeos (tilosina). Conclusões: Esses resultados indicam um alto nível de resistência a múltiplos medicamentos (MDR) e que um Programa Nacional de Monitoramento da Resistência Antimicrobiana é necessário para a Colômbia, juntamente com a implementação de diretrizes de prescrição de antimicrobianos para suínos. O uso indiscriminado de antimicrobianos para promoção de crescimento na indústria suína está claramente promovendo resistência generalizada e deve ser interrompido.

Effects of supplemental xylanase on in vitro disappearance of dry matter in feed ingredients for swine / Efectos de la suplementación con xilanasa sobre la desaparición in vitro de materia seca en ingredientes de piensos para cerdos / Efeitos da xilanase suplementar no desaparecimento in vitro de matéria seca em ingredientes de rações para suínos

Abstract Background: Alternative feed ingredients are widely used in swine diets to lower feed costs, but these ingredients contain a large quantity of non-starch polysaccharides. Supplemental xylanase is known to break down non-starch polysaccharides. However, the effects of exogenous xylanase from Bacillus subtilis on various feed ingredients have rarely been compared. Objective: To evaluate the effects of supplemental xylanase on in vitro disappearance of dry matter (DM) in various feed ingredients for pigs. Methods: Nine feed ingredients were used to measure in vitro ileal disappearance and in vitro total tract disappearance of DM. Each ground ingredient was supplemented with either supplemental xylanase (9,000 U/g) or cornstarch at 1.0%. Results: Supplemental xylanase increased in vitro ileal disappearance of DM in wheat, barley, wheat flour, and wheat bran (p<0.05). The in vitro total tract disappearance of DM for barley and wheat bran increased with xylanase addition (p<0.05). Conclusion: Exogenous xylanase could increase in vitro ileal DM disappearance in barley, wheat, wheat flour, and wheat bran, but did not affect in vitro total tract DM disappearance in wheat and wheat flour.

Resumen Antecedentes: Los ingredientes alternativos se utilizan ampliamente en las dietas porcinas para reducir los costos del pienso, pero estos ingredientes contienen una gran cantidad de polisacáridos no-amiláceos. Se sabe que la xilanasa suplementaria descompone los polisacáridos diferentes al almidón. Sin embargo, rara vez se han comparado los efectos de la xilanasa exógena de Bacillus subtilis en algunos ingredientes del alimento. Objetivo: Evaluar los efectos de la xilanasa suplementaria sobre la desaparición in vitro de la materia seca (MS) en varios ingredientes alimentarios para cerdos. Métodos: Se utilizaron nueve ingredientes del alimento para medir la desaparición ileal in vitro y la desaparición del tracto total in vitro de MS. Cada ingrediente molido se complementó con xilanasa suplementaria (9,000 U/g) o almidón de maíz al 1,0%. Resultados: La xilanasa suplementaria aumentó la desaparición ileal in vitro de MS en trigo, cebada, harina de trigo y salvado de trigo (p<0,05). La desaparición de tracto total de MS in vitro para la cebada y el salvado de trigo aumentó con la adición de xilanasa (p<0,05). Conclusión: La xilanasa exógena podría aumentar la desaparición de la MS ileal in vitro en cebada, trigo, harina de trigo y salvado de trigo, pero no afecta la desaparición de la MS en tracto total in vitro del trigo y la harina de trigo.

Resumo Antecedentes: Ingredientes alternativos para rações são amplamente usados em dietas para suínos para reduzir os custos da alimentação, mas esses ingredientes contêm uma grande quantidade de polissacarídeos não amiláceos. A xilanase suplementar é conhecida por quebrar polissacarídeos não amiláceos. No entanto, os efeitos da xilanase exógena de Bacillus subtilis em vários ingredientes da ração raramente foram comparados. Objetivo: Avaliar os efeitos da xilanase suplementar no desaparecimento in vitro da matéria seca (MS) em vários ingredientesde rações para suínos. Métodos: Nove ingredientes da ração foram usados para medir o desaparecimento ileal in vitro e o desaparecimento de MS in vitro do trato total. Cada ingrediente moído foi suplementado com xilanase suplementar (9.000 U/g) ou amido de milhoa 1,0%. Resultados: A xilanase suplementar aumentou o desaparecimento ileal in vitro de MS em trigo, cevada, farinha de trigo e farelo de trigo (p<0,05). O desaparecimento in vitro de MS do trato total para cevada e farelo de trigo aumentou com a adição de xilanase (p<0,05). Conclusão: A xilanase exógena pode aumentar o desaparecimento in vitro da MS ileal em cevada, trigo, farinha de trigo e farelo de trigo, mas não afetou o desaparecimento in vitro do trato total da MS no trigo e na farinha de trigo.

Molecular detection of Porcine cytomegalovirus (PCMV) in wild boars from Northeastern Patagonia, Argentina / Detección molecular de citomegalovirus porcino (PCMV) en jabalíes del noreste de la Patagonia argentina

ABSTRACT Porcine cytomegalovirus(PCMV) is a recognized pathogen of domestic swine that is widely distributed around the world. PCMV is the etiological agent of inclusion body rhinitis and has also been associated with other diseases that cause substantial losses in swine production. Wild boar populations can act as reservoirs of numerous infectious agents that affect pig livestock, including PCMV. The aim of this work was to assess the circulation of this virus in free-living wild boars that inhabit Northeastern Patagonia (Buenos Aires and Río Negro Provinces), Argentina. Nested-PCR assays were conducted to evaluate the presence of PCMV in samples of tonsil tissue collected from 62 wild boar individuals. It was found that the overall rate of infection was about 56%, with significant higher values (almost 90%) in the age group corresponding to piglets (animals less than 6 months old). In addition, a seasonal variation was observed in the PCMV detection rate, with an increase during the transition from summer to autumn. In conclusion, this study confirmed that wild boars are major carriers and dispersal agents of PCMV in Northeastern Patagonia, which raises the necessity to evaluate the extent to which this virus affects local livestock production.

RESUMEN El citomegalovirus porcino (CMVP) es un reconocido patógeno de los cerdos domésticos y cuenta con una amplia distribución mundial. Es el agente etiológico de la rinitis por cuerpos de inclusión y también se lo ha asociado con otras enfermedades que causan pérdidas sustanciales en la producción porcina. Las poblaciones de jabalíes pueden actuar como reservorios de numerosos agentes infecciosos que afectan al ganado porcino, incluido el CMVP. El objetivo de este trabajo fue evaluar la circulación de este virus en jabalíes de vida libre que habitan en la región noreste de la Patagonia argentina, en las provincias de Buenos Aires y Río Negro. Se realizaron ensayos de PCR anidada para evaluar la presencia de CMVP en muestras de tejido de amígdalas tomadas de 62 jabalíes. Se encontró que la tasa general de infección fue de aproximadamente el 56%, con valores significativamente más altos (casi el 90%) en el grupo de edad correspondiente a los lechones (animales con menos de 6meses). Además, se observó una variación estacional en la tasa de detección de CMVP, con un incremento durante la transición de verano a otoño. En conclusión, este estudio confirmó que los jabalíes son importantes portadores y agentes de dispersión del CMVP en el noreste patagónico, lo cual plantea la necesidad de evaluar en qué medida este virus afecta la producción ganadera local.

Diarrheagenic Escherichia coli pathotypes isolated from a swine farm in a region of Morelos state, Mexico / Patotipos diarreicos de Escherichia coli aislados de una granja porcina en una región del estado de Morelos, México

Abstract: Objective: Determine the frequency of diarrheagenic Escherichia coli pathotypes colonizing swine. Materials and methods: E. coli strains isolated of fecal samples from 280 swine, produced for local consumption, in a semi-technical farm of Morelos state (central Mexico), were tested to identify the diarrheagenic E. coli pathotypes by multiplex PCR. Pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) were determined for the study of genetic diversity between pathigenic E. coli strains. Results: Of the 521-diarrheagenic E. coli isolates examined, 50 (9.6%) were positive for at least one virulence gene in 42 different animals. Thus, 15% (42/280) of the swine in this farm were colonized with pathogenic E. coli. Among the E. coli isolates, the pathotype EPEC (6.5%) was the most frequently, followed by EHEC (2.3%), ETEC and EIEC (0.4%). The study of genetic diversity, carried out by PFGE of 40 representative isolates, revealed 25 distinct restriction profiles clustered in 21 groups (A-U). Conclusions: In this study, four different E. coli pathotypes were found among swine colonized by E. coli in this farm. Thus, these swine are reservoirs for these virulent bacteria and there is potential risk of causing diarrhea in swine and in the population consuming the meat.

Resumen: Objetivo: Determinar la frecuencia de patotipos diarreicos de Escherichia coli que colonizan cerdos. Material y métodos: Se analizaron cepas de E. coli aisladas de muestras fecales de 280 cerdos, producidas para consumo local, en una granja del estado de Morelos (centro de México) para identificar los patotipos diarreicos de E. coli por PCR multiplex. Se determinó la electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE) para el estudio de la diversidad genética entre cepas patógenas de E. coli. Resultados: De los 521 aislados de E. coli con patotipos diarreicos examinados, 50 (9.6%) fueron positivos para al menos un gen de virulencia en 42 animales diferentes. Así, 15% (42/280 porcinos) fueron colonizados con E. coli patógeno. Entre los aislados de E. coli de porcinos, el patotipo EPEC (6.5%) fue el más frecuente, seguido por EHEC (2.3%), ETEC y EIEC (0.4%). El estudio de la diversidad genética, realizado por PFGE de 40 cepas representativas, reveló 25 perfiles de restricción distintos agrupados en 21 grupos (A-U). Conclusiones: En este estudio, se encontraron cuatro diferentes patotipos de E. coli entre los cerdos colonizados por E. coli. Estos cerdos son reservorios de estas bacterias virulentas y existe un riesgo potencial de causar diarrea en los cerdos y en la población que consume la carne.

Seroprevalencia de anticuerpos contra Leptospira spp. en cerdos criados en Portoviejo, Ecuador / Seroprevalence of antibodies against Leptospira spp. in pigs raised in Portoviejo, Ecuador

Introducción: La leptospirosis es una enfermedad infecciosa bacteriana causada por leptospiras patógenas, que afectan a una amplia variedad de mamíferos incluido el hombre. Es considerada como una de las enfermedades zoonóticas de mayor distribución a nivel mundial. Objetivo: Determinar la seroprevalencia de anticuerpos contra Leptospira spp. y factores de riesgo asociados a la leptospirosis en algunas poblaciones de cerdos de Portoviejo. Métodos: Estudio descriptivo, realizado entre octubre de 2018 a marzo de 2019. Se estudiaron cerdos criados en parroquias del cantón Portoviejo, Manabí, Ecuador. Se colectaron un total de 280 muestras de sangre (115 de cerdos en crianza tecnificada y 165 en crianza de traspatio), 140 en el periodo lluvioso (enero-marzo) y 140 en el periodo seco (octubre-diciembre), de forma tal que fueran representativos los animales para ambas épocas. El diagnóstico serológico se realizó mediante la prueba de aglutinación microscópica. Resultados: En la crianza tecnificada, la seroprevalencia fue de 16,52 por ciento (19/115) y en la crianza de traspatio, 20,61 por ciento (34/165). Se presentó con mayor frecuencia en serovares Australis e Icterohaemorrhagiae en 14,28 por ciento (40/280), respectivamente, y Bataviae en 13,21 por ciento (37/280). El riesgo asociado a la infección por leptospiras fue mayor en los cerdos del sexo femenino, en las poblaciones de cerdos que consumieron agua de ríos y en los predios donde no se realizó un control de roedores silvestres. Conclusiones: La seroprevalencia a anticuerpos contra Leptospira spp. en la población de cerdos en crianza tecnificada y traspatio fue moderada, pero constituye un peligro potencial para la población humana expuesta. En ambos sistemas de crianza, los serovares más frecuentes fueron Australis, Icterohaemorrhagiae y Bataviae(AU)

Introduction: Leptospirosis is an infectious disease caused by pathogenic Leptospira sp. bacteria. It affects a large number of mammals, including humans, and is considered to be one of the most widely distributed zoonotic diseases worldwide. Objective: Determine the seroprevalence of antibodies against Leptospira spp. and the risk factors associated to leptospirosis in some pig populations from Portoviejo. Methods: A descriptive study was conducted from October 2018 to March 2019 of pigs raised in parishes from Portoviejo Canton in Manabí, Ecuador. A total 280 blood samples were collected (115 from pigs raised technically and 165 from pigs raised in backyards), 140 in the rainy season (January-March) and 140 in the dry season (October-December), so that the samples were representative of the two seasons. Serological diagnosis was performed with the microscopic agglutination test. Results: In technical breeding, seroprevalence was 16.52 percent (19/115), whereas in backyard breeding it was 20.61 percent (34/165). It was most common in serovars Australis and Icterohaemorrhagiae, with 14.28 percent (40/280), respectively, and Bataviae with 13.21 percent (37/280). Risk associated to Leptospira infection was greater in sows, in pig populations which drank river water, and in areas where wild rodent control was not present. Conclusions: Seroprevalence of antibodies against Leptospira spp. was moderate in technical and backyard pig raising populations, but it is a potential hazard for the human population exposed. In both breeding systems, the most common serovars were Australis, Icterohaemorrhagiae and Bataviae(AU)

Effectiveness and optimum level of protected methionine in fattening pig diets / Efectividad y nivel óptimo de metionina protegida en dietas para cerdos en engorde / Eficácia e nível ideal de metionina protegida em dietas para suínos de engorda

Abstract Background: Methionine (Met) requirements have not been clearly established for fattening pigs due to their metabolic interrelationships and its bioavailability for protein synthesis. Objective: To determine the optimum level of regular crystalline or protected Met in pig diets from nursery to finishing. Methods: A total of 48 crossbred pigs (11.74±1.72 kg of initial body weight) were used. The treatments consisted of adding four levels (0.00, 0.05, 0.10, 0.15% in addition to dietary content) and two types of Met (regular and protected) to pig diets. Results: Nursery, Finishing I, and II pigs fed protected Met increased daily feed intake (DFI; p≤0.10). Protected Met raised daily weight gain (DWG) in nursery pigs and increased backfat thickness (BT) in nursery and grower pigs (p≤0.10). In Finishing I pigs, protected Met increased DWG and improved carcass characteristics (p≤0.10). In nursery and grower pigs, an extra 0.15% Met decreased feed:gain ratio (FGR; p≤0.10). In grower and Finishing II pigs fed extra 0.05% Met improved DWG and extra 0.10% Met reduced plasma urea concentration (p≤0.10). Conclusions: Feeding protected Met in pig diets increases DWG, DFI and BT. Increasing 0.05-0.15% Met level improves FGR, DWG, potentially reducing nitrogen excretion to the environment.

Resumen Antecedentes: los requerimientos de metionina (Met) para cerdos en crecimiento no han sido claramente establecidos, lo que se debe a sus relaciones metabólicas y su biodisponibilidad para la síntesis proteica. Objetivo: determinar el nivel óptimo de Met regular o protegida en dietas para cerdos en crecimiento. Métodos: Se utilizaron un total de 48 cerdos híbridos (11,74±1,72 kg peso vivo inicial). Los tratamientos consistieron en niveles incrementales (0,00, 0,05, 0,10, 0,15% adicionales al contenido de la dieta) y dos tipos de Met (regular y protegida) en la dieta. Resultados: los cerdos en iniciación, Finalización I, y II, alimentados con Met protegida tuvieron un mayor consumo diario de alimento (DFI; p≤0,10). La Met protegida aumentó la ganancia diaria de peso (DWG) durante la etapa de iniciación, e incrementó el grosor de la grasa dorsal (BT) en iniciación y levante (p≤0,10). Durante Finalización I, la Met protegida aumentó la DWG y mejoró las características de la canal (p≤0,10). Durante iniciación y levante, 0,15% extra de Met disminuyó la conversión alimenticia (FGR; p≤0,10). Los cerdos en levante y Finalización II alimentados con 0,05% extra de Met mejoraron la DWG y con 0.10% extra de Met redujeron la concentración de urea en plasma (p≤0,10). Conclusiones: el uso de Met protegida incrementa DWG, DFI y BT. El aumento del nivel de Met de 0,05-0,15% mejora FGR y DWG, y podria disminuir la excreción de nitrógeno al ambiente.

Resumo Antecedentes: os requisitos de metionina (Met) para suínos de engorda não foram claramente estabelecidos devido às suas relações metabólicas e sua biodisponibilidade para a síntese de proteínas. Objetivo: determinar o nível ideal de Met regular ou protegida em dietas para suínos de engorda. Métodos: foram utilizados 48 suínos híbridos (11,74±1,72 kg de peso vivo inicial). Os tratamentos consistiram em quatro níveis (0,00, 0,05, 0,10, 0,15% mais) e dois tipos (regular e protegida) de Met em dietas para suínos de engorda. Resultados: suínos no início, finalização I e II alimentados com Met protegida aumentaram o consumo diário de ração (DFI; p≤0,10). Met protegido aumentou o ganho de peso diário (DWG) em suínos na iniciação e, aumentou espessura da gordura dorsal (BT) em suínos em iniciação e crescimento (p≤0,10). Nos suínos finalização I, Met protegido aumentou DWG e melhorou as características do canal (p≤0,10). Para suínos de iniciação e crescimento, 0,15% extra de Met diminuiu conversão alimentar (FGR; p≤0,10). No crescimento e finalização II, a adição de 0,05% de Met melhoraram o DWG e com 0,10% reduziram a concentração de uréia (p≤0,10). Conclusões: o uso de Met protegida melhora DWG, DFI e BT. O nível de Met aumentado de 0,05-0,15% melhora FGR e DWG; além disso, a excreção de nitrogênio ambiental pode ser diminuída.

Multi-objective optimization of methionine+cysteine levels in diets for growing pigs / Nivel óptimo multiobjetivo de metionina+cisteína en dietas para cerdos en crecimiento / Otimização multiobjetivo do nível de metionina+cisteína em dietas para suínos em crescimento

Abstract Background: The addition of synthetic methionine to growing pig diets should consider the requirements of the methionine+cysteine complex, as most cysteine is obtained through dietary methionine. Objective: To determine an optimal level of methionine+cysteine (Met+Cys) in growing pig diets. Methods: Ninety-nine hybrid (Yorkshire×Landrace×Duroc) barrows were used in a completely randomized design (initial body weight: 25.90±3.99 kg). Nine levels of Met+Cys (0.500, 0.525, 0.550, 0.575, 0.600, 0.625, 0.650, 0.675, and 0.700%) were evaluated during 35 days. To determine a multi-objective optimal level of Met+Cys, growth performance and strongly related carcass traits were evaluated. Results: Average daily feed intake (ADFI) and feed:gain ratio (FGR) showed a linear response to the dietary Met+Cys level (p<0.05), with estimated optimal concentration at 0.700%. Average daily gain (ADG) did not show any effect on the Met+Cys level (p>0.05). Carcass characteristics were not affected by the Met+Cys concentration (p>0.05). The multi-objective optimal level for ADG, ADFI, and FGR was 0.667% Met+Cys. Conclusions: According to our results, 0.667% Met+Cys is the best concentration in diets for growing pigs.

Resumen Antecedentes: Las dietas para cerdos en crecimiento deben adicionarse con metionina sintética para suplir los requerimientos del complejo metionina+cisteína (Met+Cis), pues ellos producen gran parte de la cisteína que requieren a partir de la metionina dietaría. Objetivo: determinar el nivel óptimo multiobjetivo de Met+Cis en dietas para cerdos en crecimiento. Métodos: noventa y nueve machos castrados híbridos (Yorkshire×Landrace×Duroc) se utilizaron en un diseño completamente al azar (peso vivo inicial: 25,90±3,99 kg). Se evaluaron nueve niveles de Met+Cys (0,500, 0,525, 0,550, 0,575, 0,600, 0,625, 0,650, 0,675 y 0,700%) durante 35 d. Para determinar el nivel óptimo multiobjetivo de Met+Cis se consideraron las variables de rendimiento de crecimiento y características de la canal que mantienen una fuerte interrelación. Resultados: el promedio de consumo de alimento diario (ADFI) y la conversión alimenticia (FGR) mostraron una respuesta lineal al nivel de Met+Cis en la dieta (p<0,05), con una concentración óptima estimada en 0,700%. El nivel de Met+Cis no afecto a la ganancia diaria de peso (ADG; p>0,05). La concentración de Met+Cis tampoco afectó las características de la canal (p>0,05). El nivel óptimo multi- objetivo de Met+Cis para ADFI, FGR y ADG fue 0,667%. Conclusión: los resultados indican que 0,667% de Met+Cis es la mejor concentración en la dieta para cerdos en crecimiento.

Resumo Antecedentes: a adição de metionina em dietas para suínos em crescimento deve ser feita para atender às exigências do complexo metionina+cisteína (Met+Cis), porque grande parte da cisteína é obtida através da dieta com metionina. Objetivo: determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis em dietas para suínos em crescimento. Métodos: noventa e nove suínos machos castrados híbridos (Yorkshire×Landrace×Duroc) foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado, com peso inicial de 25,90±3,99 kg. Nove níveis de Met+Cis (0,500, 0,525, 0,550, 0,575, 0,600, 0,625, 0,650, 0,675 y 0,700%) foram avaliados em suínos em crescimento por 35 d. Para determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis, foram consideradas as variáveis de comportamento de crescimento e características do canal que mantêm uma forte inter-relação. Resultados: a ingestão média diária de alimentos (ADFI) e a conversão alimentar (FGR) mostraram uma resposta linear ao nível de Met+Cis na dieta (p<0,05), estimando a concentração ótima em 0,700%. O ganho de peso diário (ADG) não mostrou efeito devido ao nível de Met+Cis na dieta (p>0,05). As características da carcaça não foram afetadas pela concentração de Met+Cis na dieta (p>0,05). Com ADFI, FGR e ADG, o nível ótimo de Met+Cis foi obtido, encontrando este nível em 0,667%. Conclusões: os resultados indicam que 0,667% de Met+Cis é a melhor concentração na dieta para suínos em crescimento.

Selenio y glutatión peroxidasa en la nutrición porcina / Selenium and glutathione peroxidase in swine nutrition / Selênio e glutationa peroxidase na nutrição suína

Resumen El selenio (Se) es un mineral que cumple con funciones importantes en el organismo una de ellas es favorecer el equilibrio oxidativo al formar parte de la enzima glutatión peroxidasa. Existen dos fuentes de Se que pueden a través de la dieta ser suplementados a los animales, orgánica e inorgánica. La forma más antigua de Se ha sido la inorgánica por lo general el selenito de sodio y la orgánica es la Se-metionina que es el principal componente de la Se-levadura y recientemente la forma hidroxilada conocida como ácido 2-hidroxi-4-metil-seleno butanoico. La administración de Se-orgánico presenta mayores niveles de retención en el organismo, mayor concentración tisular en hígado, músculo, suero y mayor transferencia a lechones recién nacidos por medio del calostro y leche. En cerdos en etapas de finalización ha demostrado reducir las pérdidas por goteo al favorecer la retención de agua. Los niveles más recomendados de selenio en la nutrición porcina están entre 0,15 y 0,3 ppm y como fuente de elección Se-orgánico.

Abstract Selenium (Se) is a mineral that fulfills important functions in the organism, one of which is to favor oxidative balance by being part of the enzyme glutathione peroxidase. There are two sources of Se that can through the diet be supplemented to animals, organic and inorganic. The oldest form of It has been the inorganic usually the sodium selenite and the organic is the Se-methionine which is the main component of the Se-yeast and recently the hydroxylated form known as 2-hydroxy-4-methyl acid-butane butane. The administration of Se-organic presents higher levels of retention in the organism, higher tissue concentration in the liver, muscle, serum and greater transfer to newborn piglets through colostrum and milk. In pigs in stages of completion it has been shown to reduce drip losses by favoring water retention. The most recommended levels of selenium in swine nutrition are between 0.15 and 0.3 ppm and as a Se-organic source of choice.

Resumo O selênio (Se) é um mineral que desempenha importantes funções no organismo, uma das quais é favorecer o equilíbrio oxidativo por fazer parte da enzima glutationa peroxidase. Existem duas fontes de Se que podem, através da dieta, ser suplementadas a animais, orgânicos e inorgânicos. A forma primitiva foi inorgânico sido geralmente selenito de sódio e orgânico é o Se-metionina, que é o principal componente da SE-levedura e, recentemente, a forma hidroxilada conhecido como 2-hidroxi-4-metil butano butano. A administração de Se-orgânico apresenta maiores níveis de retenção no organismo, maior concentração tecidual no fígado, músculo, soro e maior transferência para leitões recém-nascidos através do colostro e leite. Nos porcos em fase de finalização, demonstrou-se que reduz as perdas por gotejamento favorecendo a retenção de água. Os níveis mais recomendados de selênio na nutrição suína estão entre 0,15 e 0,3 ppm e como fonte orgânica de escolha.

A step-up ractopamine feeding program for finishing pigs / Niveles incrementales de ractopamina para cerdos en ceba / Plano de níveis aumentados de ractopamina para suínos em terminação

Abstract Background: Ractopamine (RAC) supplementation in the feed has been evaluated as a strategy to increase productive efficiency in finishing pigs. Objective: To evaluate the effects of different RAC dietary levels on performance, carcass traits, efficiency of lysine (ELU) and energy (EEU) utilization, and economic viability in finishing pig. Methods: A total of 40 barrows (74.75 ± 5.22 kg) were fed four RAC levels (0, 5, 10 and 5-10 mg/kg step-up program) from 0-14, 15-31 and 0-31 days. Performance, carcass characteristics, ELU, EEU, cost per unit of weight gain (CWG), payment and profit parameters were measured. The animals were distributed in a completely randomized design in four treatments, with ten replicates per treatment. The experimental unit was each animal. Results: Pigs fed RAC diets showed increased body weights at 14 and 31 days, average daily gain (ADG) at 0-14 and 0-31 days, ELU at 0-14 days, and hot carcass weight as compared with those fed the control diet. The step-up program as compared to the 10 mg/kg RAC concentration resulted in increased body weight, feed/gain ratio (FGR), ADG, ELU, EEU and CWG at 0-14 days. Payment by weight and bonus payment were better for treatments with RAC as compared to control. Conclusions: Pigs fed RAC improved performance, carcass weight, ELU, EEU and economic viability. The results were better for the step-up program compared with the intermittent use of 10 mg/kg RAC.

Resumen Antecedentes: La suplementación de cerdos con ractopamina (RAC) es una estrategia para aumentar la eficiencia productiva en ceba. Objetivo: Evaluar el efecto de diferentes planes de suplementación con RAC en dietas de cerdos en ceba sobre el rendimiento productivo, características de la canal, eficiencia de utilización de lisina (ELU) y energía (EEU), y viabilidad económica. Métodos: Un total de 40 machos castrados (74,75 ± 5,22 kg) fueron alimentados con cuatro niveles de RAC (0, 5, 10 y 5-10 mg/kg de plano escalonado) de 0-14, 15-31 y 0-31 días. Se evaluó el rendimiento, características de la canal, ELU, EEU, el costo por unidad de ganancia de peso (CWG), los tipos de pago y ganancias. Los animales se distribuyeron en un diseño completamente aleatorizado en cuatro tratamientos, con diez repeticiones por tratamiento. La unidad experimental fue cada animal. Resultados: Los animales suplementados con RAC tuvieron mayor peso corporal a los 14 y 31 días, ganancia de peso diaria (ADG) de 0-14 y 0-31 días, ELU de 0-14 días y peso de la canal caliente en comparación con el grupo control. En comparación con la concentración de 10 mg/kg de RAC, el plano escalonado resultó en un aumento de peso corporal, conversión alimenticia (FGR), ADG, ELU, EEU y CWG a los 0-14 días. El pago por peso y el pago por bonificación fueron mejores para los tratamientos con RAC en comparación con el control. Conclusiones: Los cerdos en ceba alimentados con RAC tienen mejor rendimiento, peso de la canal, ELU, EEU y viabilidad económica. Los resultados de los parámetros estudiados son mejores con el uso del plano escalonado en comparación con el uso continuo de 10 mg/kg de RAC.

Resumo Antecedentes: Suplementação de ractopamina (RAC) em dietas para suínos foi avaliada como uma estratégia para aumentar eficiência de produção de suínos em terminação. Objetivo: Avaliar os efeitos de diferentes planos de suplementação de RAC em dietas para suínos em terminação sobre o desempenho, características de carcaça, eficiência de utilização de lisina (ELU) e energia (EEU), e viabilidade econômica. Métodos: Um total de 40 machos castrados (74.75 ± 5.22 kg) foram alimentados com quatro níveis de RAC (0, 5, 10 e 5-10 mg/kg plano escalonado) em 0-14, 15-31 e 0-31 dias. Desempenho, características de carcaça, ELU, EEU, custo por unidade de ganho de peso (CWG), tipos de pagamento e lucro foram mensurados. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos, dez repetições para cada tratamento. A unidade experimental foi cada animal. Resultados: Os animais alimentados com dietas contendo RAC mostraram aumento de peso corporal aos 14 e 31 dias, ganho de peso diário (ADG) de 0-14 e 0-31 dias, ELU de 0-14 dias e peso de carcaça quente comparado ao grupo controle. O plano escalonado comparado ao nível de 10 mg/kg de RAC mostrou maior peso corporal, conversão alimentar (FGR), ADG, ELU, EEU e CWG de 0-14 dias. Pagamento por peso e pagamento por bonificação foram melhor para tratamentos com RAC em comparação ao controle. Conclusões: Suínos alimentados com RAC mostram melhor desempenho, peso de carcaça, ELU, EEU e viabilidade econômica. Os resultados dos parâmetros estudados foram melhores com uso do plano escalonado quando comparado com uso constante de 10 mg/kg de RAC para suínos em terminação.

Sarna sarcóptica en cerdos criados en cama profunda. Reporte de caso / Sarcoptic mange in pigs in deep beeding. Case report

RESUMEN La sarna sarcóptica en los cerdos es causada por Sarcoptes scabiei var. suis el cual se distribuye ampliamente en los cinco continentes. Los productores porcícolas en general están preocupados por las infecciones parasitarias internas e ignoran las infestaciones parasitarias externas; estas últimas, causadas por S. scabiei tienen gran importancia económica ya que causa morbilidad, mortalidad, disminución de la fertilidad y de la tasa de conversión alimenticia. Este trabajo permitió determinar la presencia de sarna sarcóptica en cerdos criados bajo sistema de producción con cama profunda de una granja en el estado Guárico (Venezuela), utilizando las técnicas parasitológicas directas de flotación-concentración y microscopía directa. Los resultados demostraron que dos de siete muestras evaluadas fueron positivas con S. scabiei var. suis. El 100% de los animales presentaron lesiones de piel compatibles con la presencia del ácaro, pero el mismo solo pudo ser detectado en el 28,6% de ellos. La técnica de flotación-concentración fue más efectiva que la de microscopía directa. En este estudio describimos la primera detección de S. scabiei var. suis en cerdos domésticos en Venezuela criados en cama profunda.

ABSTRACT Sarcoptic mange infestation in pigs is caused by Sarcoptes scabiei var. suis. It is distributed worldwide. Pig owners are generally concerned about the internal parasitic infections and ignored the external parasitic infestations. But the external parasitic infestation with S. scabiei has economic significance as it causes morbidity, mortality, decreased fertility and lower feed conversion ratio. In this study the prevalence of sarcoptic mange in a pigs farm in deep beeding in Guárico state (Venezuela) was investigated, using the direct parasitological techniques of flotation-concentration and direct microscopy. Results showed that two of the seven pigs examined were positive for Sarcoptes scabiei var. suis. Skin lesions potentially attributable to this mite were present in 100% of animals, but the parasite could be detected in only 28.6% of them. A flotation-concentration technique was more effective than direct microscopy. In this report we describe for the first time the detection of Sarcoptes scabiei var. suis mites on domestic pigs in Venezuela in deep beeding.

Efficiency of threonine utilization in the growing pigs / Eficiencia del uso de treonina para cerdos en fase de crecimiento

Objective. This study aimed to determine the marginal efficiency of threonine utilization in growing pigs by using the nitrogen balance technique. Materials and methods. Twelve castrated pigs with an average live weight of 72±2 kg were housed in metabolic cages maintained in a temperature controlled room of 22±3°C. The treatments consisted of four diets calculated to meet 30, 45, 60 and 70% of the nutritional requirements of standardized ileal digestible threonine. The amino acids others than threonine were maintained at least 15% above threonine requirements, expressed in terms of ideal levels. The amount of feed supplied was calculate to provide 2.6 times the metabolizable energy requirements for maintenance and adjusted daily according to an expected daily gain rate of 0.8 kg. Results. Pigs consumed 1.65 g kg-1 BW0.75 nitrogen daily, on average and 61% was retained and, as a result, 39% was excreted, being 31% through the feces and the remainder (69%) in the urine. The pigs showed a linear retention of threonine in response to the increase of standardized threonine intake. For each gram of standardized threonine intake 0.37 g were lost during the metabolism. Conclusions. It is concluded that for calculating nutritional requirements of standardized threonine of pigs by the factorial method, it is possible to use the utilization marginal efficiency of 0.63.

Objetivo. El objetivo de este estudio fue determinar la eficiencia marginal del uso de treonina para cerdos en fase de crecimiento, por medio de la técnica de balance de nitrógeno. Material y métodos. Fueron utilizados doce cerdos machos castrados con peso promedio de 72±2 kg alojados en jaulas metabólicas climatizadas a una temperatura ambiente de 22±3°C. Los tratamientos consistieron en cuatro dietas calculadas para 30, 45, 60 y 70% de las necesidades nutricionales de treonina digestible estandarizada. Los demás aminoácidos se añadieron a las dietas para lograr una proporción de al menos 15% de sus necesidades expresadas con relación a la treonina. La cantidad de alimento proporcionado se calculó para suministrar 2.6 veces la energía metabolizable y ajustada todos los dias, según una tasa de ganancia media diaria de 0.8 kg. Resultados. Los cerdos consumieron 1.65 g kg-1 PV0.75 de nitrógeno por dia. En promedio 61% de nitrógeno ingerido se conservó y 39% fue excretado por el animal. El 31% se excretó en las heces y el resto (69%) en la orina. Los cerdos mostraron una retención lineal de treonina, con relación al aumento en la ingesta de treonina digestible estandarizada. Por cada gramo de treonina digestible estandarizada ingerido 0.37 g se perdieron durante el metabolismo. Conclusiones. Se concluye que, para el cálculo de las necesidades nutricionales de treonina digestible estandarizada para cerdos por método factorial, es posible utilizar la eficiencia marginal del uso de treonina a 0.63.

EVALUACIÓN DE FACTORES DE RIESGO DE CARNE PÁLIDA, SUAVE Y EXUDATIVA (PSE) DEBIDO A LAS CONDICIONES PRESACRIFICIO EN CERDOS / EVALUATION OF RISK FACTORS OF PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) MEAT DUE TO PRE-SLAUGHTER CONDITIONS IN PIGS

El objetivo del estudio fue determinar el efecto del manejo presacrificio porcino sobre la incidencia de carne pálida, suave y exudativa (PSE) y describir los factores de riesgo. Se recolectaron un total de 20 variables relacionadas con el transporte y las condiciones presacrificio durante un período de tres meses. Se estudiaron 134 lotes (3.156 cerdos) en una planta de beneficio comercial colombiana. Se usó una regresión logística multivariada para identificar los factores de riesgo previos al sacrificio. La calidad de la carne fue descrita como una variable de respuesta binomial (1: carne normal, 2: condición PSE). La incidencia de carne PSE fue 5,8%. Los resultados indican que el peso, el tiempo de estadía en la planta de beneficio y la presencia de contusiones cutáneas incrementan el riesgo de presentación de la condición PSE (p < 0,05). El tiempo de reposo en planta entre 12,1 y 36 h incrementó de 4,3 hasta 9,9 veces la incidencia de la condición PSE comparado con tiempos de estadía en planta entre 4 y 12 h. Además, el peso de los cerdos es un factor de riesgo que incrementó la incidencia de la condición PSE (p < 0,05). Sin embargo, el tiempo de transporte no estuvo relacionado con la presencia de valores de pH bajos.

The goal of this study was to determine the effect of pigs' pre-slaughter handling on incidence of pale soft exudative (PSE) meat and describe risk factors. A total of 20 variables related to transport and pre-slaughter conditions were recorded over a three months period. A total of 134 lots (3,156 pigs) from a Colombian commercial slaughterhouse were studied. A multivariate logistic regression was used to identify the risk factors prior to slaughter. The pork quality was described as a binomial response (1: normal meat, 2: PSE condition). The incidence of PSE was 5.8%. The results indicate that weight, time of stay in the slaughter house and the presence of skin bruising increase the risk of PSE condition (p < 0.05). A downtime from 12.1 to 36 hours at the slaughterhouse increased the incidence of PSE condition from 4.3 to 9.9 times compared to downtime periods between 4 and 12 hours. Besides, the weight of pigs is a risk factor which increased the incidence of PSE condition (p < 0.05). However, the transport time was not related to low pH values.

Escherichia coli lipopolysaccharides decrease molecular expression and activity of disaccharidases and aminopeptidases in weaned pigs / Los lipopolisacáridos de Escherichia coli disminuyen la expresión y la actividad de disacaridasas y aminopeptidasas en lechones destetados / Lipopolissacarídeo de Escherichia coli diminui a expressão ea atividade de dissacaridases e aminopeptidase em leitões desmamados

Background:Escherichia coli populations in the gut increase after weaning, releasing cell wall lipopolysaccharides (LPS), which are potent pro-inflammatory substances.Objective: this study evaluated LPS intake effects on protein expression and activity of intestinal disaccharidases and aminopetidases. Methods: sixty-four pigs (weaning age: 21 d) were fed a basal diet with added LPS (0.0, 0.3, 0.5, and 1.0 µg LPS/mg feed) during 10 days post-weaning. Pigs were slaughtered on days 1, 5, 7, and 10 post-weaning to assess small intestine molecular expression and enzyme activity. A randomized block design in a 4x4 factorial arrangement was used. Results:intestinal enzyme expression and activity was lower in pigs fed the highest LPS level (p<0.01). Enzyme values were lowest at day 10 (p<0.01). The highest gene expression and enzyme activity was observed in duodenum (p<0.01). Conclusion: data from this study suggest that LPS from E. coli decreases intestinal enzyme expression and activity.

Antecedentes: la población de Escherichia coli incrementa luego del destete, liberando desde su pared celular lipopolisacáridos (LPS) los cuales son potentes productos pro-inflamatorios.Objetivo: este estudio evaluó el consumo de diferentes niveles de LPS sobre la expresión y actividad de disacaridasas y aminopeptidasas intestinales. Métodos:sesenta y cuatro cerdos (destetados a los 21 de edad) fueron alimentados (durante los 10 días posteriores al destete) con una dieta basal a la cual se le adicionó diferentes niveles de LPS (0,0, 0,3, 0,5 y 1,0 µg LPS/mg alimento). Los cerdos fueron sacrificados los días 1, 5, 7 y 10 posdestete para determinar la expresión molecular y actividad enzimática en el intestino delgado. Se utilizó un diseño de bloques al azar en un arreglo factorial 4x4. Resultados: la expresión y actividad enzimática intestinal fue menor en los cerdos alimentados con el nivel máximo de LPS (p<0,01). En el día 10 posdestete se observaron las menores expresiones y actividades enzimáticas (p<0,01), mientras que en el duodeno se observaron los mayores valores (p<0,01). Conclusión: la información obtenida en este estudio sugiere que el LPS de E. coli disminuye la expresión y actividad enzimática intestinal.

Antecedentes: a população de Escherichia coli se aumenta após do desmame, que libera desde sua parede celular lipopolissacarídeo (LPS), que são potentes productos pró-inflamatórios. Objetivo: este estudo avaliou o consumo de LPS sobre a expressão e atividade de dissacaridases e as aminopeptidases intestinais. Métodos: sessenta e quatro porcos (desmamados aos 21 días de edade) foram alimentados (durante 10 días após desmame) com uma dieta de base ao qual foi adicionada diferentes níveis de LPS (0,0, 0,3, 0,5 y 1,0 µg LPS/mg alimento). Os leitões foram abatidos os días 1, 5, 7 e 10 após desmame para determinar a expressão molecular e a atividade enzimática no intestino delgado. Foi usado delineamento em blocos casualizados num fatorial 4x4. Resultados: expressão intestinal e atividade enzimática foi menor nos animais que receberam o maior nível de LPS (p<0,01). No día 10 após desmame foram observadas as menores expressões e atividades enzimáticas (p<0,01), en quanto que no duodeno foram observados os valores mais elevados (p<0,01). Conclusão: as informações obtidas neste estudo sugerem que o LPS de E. coli diminui a expressão e atividade enzimática intestinal.

Productive performance of sows fed increasing levels of distillers dried grains with solubles (DDGS) across parities / Comportamiento productivo de cerdas alimentadas con niveles crecientes de granos secos de destilería con solubles (DDGS) durante varios partos / Desempenho produtivo de porcas alimentadas com níveis crescentes de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) durante vários partos

Background: of distillers dried grains with solubles (DDGS) in lactation diets may contribute to productive performance of lactating sows of different parities. Objective: the objective of this study was to determine the effects of feeding diets containing different levels of DDGS on productive performance of lactating sows of different parities. Methods: a total of 245 sows were divided into 3 parity groups of 1 to 2, 3 to 5, and over 5 parities. Within each parity group, sows were allotted to 1 of 4 dietary treatments that were prepared by inclusion of 0, 10, 20, and 30% DDGS in lactation diets. Diets were fed to sows during the whole lactation period. Results: average piglet weaning weight tended (quadratic, p<0.10) to increase by feeding diets containing increasing levels of DDGS to lactating sows of 3 to 5 and over 5 parities. Likewise, increasing levels of DDGS in diets tended (quadratic, p<0.10) to increase average piglet weight gain in all sow parity groups. The improvement of average piglet weaning weight and average piglet weight gain was the greatest when sows of 3 to 5 parities were fed diets containing 20% DDGS or when sows of over 5 parities were fed diets containing 10% DDGS compared with other dietary treatments. Feeding diets containing different levels of DDGS had no negative effects on other productive performance of lactating sows, regardless of parity. Conclusions: DDGS can be included up to 30% in diets fed to lactating sows of different parities.

Antecedentes: la inclusión de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en las dietas de lactancia puede contribuir al desempeño productivo entre cerdas lactantes de diferentes partos. Objetivo: determinar los efectos de varios niveles dietarios de DDGS en el comportamiento productivo de cerdas lactantes de diferentes partos. Métodos: un total de 245 cerdas fueron divididas en 3 grupos según el número de partos: de 1 a 2, 3 a 5, y más de 5 partos. Dentro de cada grupo de partos, las cerdas se asignaron a 1 de 4 tratamientos dietarios que incluían 0, 10, 20, o 30 % de DDGS en la dieta de lactancia. Las dietas fueron administradas a las cerdas durante todo el período de lactancia. Resultados: el peso al destete de los lechones tendió (cuadrática, p<0,10) a aumentar con el consumo creciente de DDGS por cerdas lactantes de 3 a 5 o de más de 5 partos. Del mismo modo, los niveles crecientes de DDGS tendieron (cuadrática, p<0,10) a aumentar la ganancia media de peso de los lechones en todos los partos. La mejora del peso promedio al destete y ganancia de peso de los lechones fue mayor para las cerdas de 3 a 5 partos que consumieron 20 % de DDGS, o para cerdas de más de 5 partos consumiendo 10 % de DDGS. Las dietas con diferentes niveles de DDGS no tuvieron efectos negativos sobre otros parámetros productivos de las cerdas lactantes, independientemente de la paridad. Conclusiones: los DDGS se pueden incluir hasta un 30% en las dietas de cerdas lactantes de diferente orden de parto.

Antecedentes: a inclusão de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) em dietas de amamentação pode contribuir para o desempenho produtivo de porcas lactantes com diferentes partos. Objetivo: determinar os efeitos de diferentes níveis dietéticos de DDGS no desempenho produtivo de porcas em lactação com diferente número de partos. Métodos: um total de 245 fêmeas foram divididas em três grupos segundo seu número de partos: 1-2, 3-5, e mais de 5 partos. Dentro de cada grupo de parição, as porcas foram designadas para um de quatro tratamentos de diferentes dietas que forneciam 0, 10, 20, ou 30% de DDGS na dieta de amamentação. As dietas foram fornecidas às porcas durante o período de lactação. Resultados: o peso ao desmame dos leitões tendeu (quadrática, p<0,10) a incrementar com o aumento do consumo de DDGS das porcas lactantes dos grupos 3-5 e mais de 5 partos. Do mesmo jeito, os níveis crescentes de DDGS (quadrática, p<0,10) aumentaram o ganho de peso médio dos leitões das porcas dos três grupos avaliados. A melhora do peso médio a desmama e o ganho de peso médio dos leitões foi maior nas porcas de 3-5 partos que consumiram 20% de DDGS e nas porcas de mais de 5 partos que consumiram 10% de DDGS. As dietas com diferentes níveis de DDGS não tiveram efeitos negativos sobre os outros parâmetros produtivos das porcas em lactação, independentemente do número de partos. Conclusões: os DDGS se podem incluir nas dietas das porcas com diferentes números de partos até num 30%.

Effects of phytase supplementation on reproductive performance, apparent total tract digestibility of Ca and P and bone characteristics in gestating and lactating sows / Efectos de la suplementación con fitasa sobre el comportamiento reproductivo, la digestibilidad aparente en tracto total de Ca y P y las características óseas en cerdas gestantes y lactantes / Efeitos da suplementação com fitasse sobre o desempenho reprodutivo, digestibilidade aparente no trato digestivo total de Ca e P e características ósseas em porcas gestantes e lactantes

Background: phytase supplementation to sow diets may improve digestibility of P and Ca and bone integrity of suckling piglets. Objective: two experiments were conducted to investigate the effect of phytase supplementation to gestation and lactation diets on reproductive performance, apparent total tract digestibility (ATTD) of P, Ca, and N in sows and bone characteristics in sows and piglets. Methods: in Experiment 1, a multistate study involving 204 sows was conducted at 3 cooperating research stations. Sows were assigned to 1 of 4 treatments at breeding: 1) negative control [low Ca and available P (aP) diet], 2) Treatment 1 plus 300 FTU of supplemental phytase/kg of diet, 3) Treatment 1 plus 600 FTU of supplemental phytase/kg of diet, and 4) positive control (normal Ca and aP diet). In Experiment 2, a total of 16 sows (Yorkshire × Landrace; average parity, 2.3) were randomly allotted to 1 of 3 treatments based on body weight (BW) and parity at d 34 to 52 of gestation. Treatments were: 1) low Ca and aP diet, 2) low Ca and aP diet with 500 FTU of supplemental phytase/kg of diet, and 3) normal Ca and aP diet. Results: in Experiment 1, the number of total born (p<0.05), live born (p=0.05), litter weight of live born (p<0.01) and weaning pigs (p<0.05) were increased in a quadratic manner by increasing phytase supplementation level up to 300 FTU/kg. There was a linear increase in piglet weaning weight (p<0.05) by increasing supplemental phytase levels. There were no differences in reproductive performance in Experiment 2 (p>0.10). In gestation the ATTD of P was lower for the low Ca and aP without phytase group than the normal Ca and aP (p<0.01) and phytase-supplemented (p<0.05) groups. The ATTD of Ca in the normal Ca and aP group was higher than that in low Ca and aP without phytase group (p<0.05). In lactation, the phytase-supplemented group had higher ATTD of P compared with the other groups (p<0.05) whereas the ATTD of Ca in phytase-supplemented group was higher than that in low Ca and aP without phytase group (p<0.10). When the digestibility data was pooled for both gestation and lactation periods, the ATTD of P in the phytase-supplemented group was the highest among dietary treatments (p<0.05). There were no phytase effects on sow bone ash content at weaning, and piglet bone strength and ash content at birth. However, piglets from the phytase-supplemented sows had higher bone strength (p<0.10) and ash content (p<0.05) at weaning compared with those from non-phytase sows. There were positive correlations at birth between piglet BW and bone strength (p<0.01) and between bone strength and ash content (p<0.001). Additionally, at weaning positive correlations between piglet BW and bone ash content (p<0.05), between piglet BW and bone strength (p<0.001), and between bone strength and ash content (p<0.05) were observed. Conclusion: phytase supplementation from mid-gestation through lactation increased the ATTD of P and Ca both for gestating and lactating sows, improved bone integrity of their progeny, and had potential to increase litter size and performance but did not affect bone characteristics of sows and newborn pigs.

Antecedentes: la adición de fitasa a la dieta de cerdas puede mejorar la digestibilidad del P y Ca, así como la integridad ósea de los cerdos lactantes. Objetivo: se realizaron dos experimentos para investigar el efecto de la suplementación con fitasa en dietas de gestación y lactancia sobre el rendimiento reproductivo, la digestibilidad aparente de tracto total (ATTD) del P, Ca y N en cerdas, y las características óseas de cerdas y lechones. Métodos: el Experimento 1 involucró 204 cerdas evaluadas en 3 centros de investigación norteamericanos. Las cerdas fueron asignadas a 1 de 4 tratamientos al momento del servicio: 1) Control negativo [dieta baja en Ca y P disponible (aP)], 2) Tratamiento 1 más 300 unidades de fitasa (FTU)/kg de dieta, 3) Tratamiento 1 más 600 FTU/kg de dieta, y 4) Control positivo (dieta con contenido normal de Ca y aP). En el Experimento 2, un total de 16 cerdas (Landrace × Yorkshire, de 2,3 partos en promedio) se asignaron al azar a 1 de 3 tratamientos en el d 34 a 52 de gestación, con base en su peso corporal (BW) y número de partos. Los tratamientos fueron: 1) dieta baja en Ca y aP, 2) dieta baja Ca y aP con 500 FTU de fitasa/kg de dieta, y 3) dieta con normal contenido de Ca y aP. Resultados: en el Experimento 1, el número de nacidos totales (p<0,05), nacidos vivos (p=0,05), peso de la camada de los nacidos vivos (p<0,01), y cerdos destetados (p<0.05) se incrementó cuadráticamente con la adición creciente de fitasa hasta el nivel de 300 FTU/kg. Hubo un aumento lineal en el peso al destete de los lechones (p<0,05) al incrementar el nivel de fitasa. En el Experimento 2 no hubo diferencias en rendimiento reproductivo (p>0,10). En gestación, la ATTD del P fue menor en el grupo de bajo Ca y aP sin fitasa que en el de normal Ca y aP (p<0,01) y que en los grupos suplementados con fitasa (p<0,05). La ATTD del Ca en el grupo de normal Ca y aP fue mayor que en el grupo de bajo Ca y aP sin fitasa (p<0,05). En lactancia, el grupo suplementado con fitasa tuvo una mayor ATTD del P en comparación con los otros grupos (p<0,05), mientras que la ATTD del Ca en el grupo suplementado con fitasa fue mayor que en el de bajo Ca y aP sin fitasa (p<0,10). Cuando los datos de digestibilidad se agruparon para los períodos de gestación y lactancia, la ATTD del P en el grupo con fitasa fue la más alta entre los tratamientos dietarios (p<0,05). No hubo efecto de la fitasa en el contenido de cenizas en hueso de las cerdas al destete ni en la resistencia ósea de los lechones o en las cenizas óseas al nacimiento. Sin embargo, los lechones de las cerdas suplementadas con fitasa tuvieron al destete mayor resistencia ósea (p<0,10) y contenido de cenizas (p<0,05) en comparación con los de las cerdas no suplementadas. Hubo correlaciones positivas al nacimiento entre el peso (BW) del lechón y su resistencia ósea (p<0,01), y entre la resistencia ósea y su contenido de cenizas (p<0,001). Además, se observaron correlaciones positivas al destete entre el BW del lechón y su contenido de ceniza en hueso (p<0,05), entre el BW del lechón y su resistencia ósea (p<0,001), y entre la resistencia y el contenido de cenizas óseas (p<0,05). Conclusión: la suplementación con fitasa desde la mitad de la gestación y durante la lactancia aumentó la ATTD del P y Ca, en cerdas tanto gestantes como lactantes, mejoró la integridad ósea de la progenie, y mostró potencial para aumentar el tamaño y rendimiento de la camada, pero no afectó las características óseas de las cerdas ni de los recién nacidos.

Antecedentes: a adição de fitasse na dieta de porcas pode melhorar a digestibilidade do P e Ca, assim como a integridade óssea dos leitões. Objetivo: realizaram-se dois pesquisas para conferir o efeito da suplementação da fitasse em dietas para os períodos de gestação e lactação sobre o desempenho reprodutivo, a digestibilidade aparente no trato digestivo total (ATTD) de P, Ca e N em porcas, e as características ósseas de porcas e leitões. Métodos: o experimento 1 envolveu 204 porcas avaliadas em 3 centros de pesquisa dos Estados Unidos. As porcas foram designadas para um de quatro tratamentos no momento do serviço: 1) controle negativo [dieta baixa em Ca e P disponível (aP)], 2) Tratamento 1 mais de 300 unidades de fitasse (FTU) / kg de ração, 3) Tratamento 2, mais de 600 FTU / kg de ração, e 4) controle positivo (dieta com teor normal de Ca e aP). No Experimento 2, um total de 16 matrizes suínas (Landrace × Yorkshire, de 2,3 nascimentos em média) foram randomizados para 1 de 3 tratamentos nos dias 34-52 de gestação, com base no peso corporal (PC) e número de partos. Os tratamentos foram: 1) dieta pobre em Ca e Pd, 2) dieta pobre em Ca e aP com 500 FTU de fitasse / kg de ração, e 3) dieta com teor normal de Ca e aP. Resultados: no Experimento 1, o número de nascimentos totais (p<0,05), nascidos vivos (p=0,05), peso da leitegada de nascidos vivos (p<0,01) e leitões desmamados (p<0,05) aumentou quadraticamente com a adição crescente de fitasse no nível de 300 FTU / kg. Houve um aumento linear do peso ao desmame de leitões (p<0,05) com os níveis crescentes de fitasse. No experimento 2, não houve diferença no desempenho reprodutivo (p>0,10). Na gravidez, o ATTD de P foi menor no grupo de baixo Ca e aP sem fitasse do que no grupo Ca normal e aP (p<0,01) e nos grupos de fitasse suplementado (p<0,05). O ATTD de Ca no grupo normal de Ca e aP foi maior do que no grupo de baixo Ca e aP sem fitasse (p<0,05). Na lactação, no grupo suplementado com fitasse apresentou um ATTD de P maior em relação aos outros grupos (p<0,05), enquanto o ATTD de Ca do grupo suplementado com fitasse foi maior do que no grupo baixo de Ca e Pd e sem fitasse (p<0,10). Quando os dados de digestibilidade foram agrupados para os períodos de gestação e lactação, a ATTD de P no grupo com fitasse foi maior entre os tratamentos dietéticos (p<0,05). Não houve efeito da fitasse no teor de cinzas de osso de porcas ao desmame ou a força dos ossos ou cinzas ósseas dos leitões ao nascimento. No entanto, os leitões de porcas suplementadas com fitasse tiveram uma maior resistência óssea ao desmame (p<0,10), e cinzas (p<0,05) em comparação com as porcas não suplementadas. Houve correlação positiva entre peso (BW) ao nascimento do leitão e a resistência óssea (p<0,01) e entre a força dos ossos e cinzas (p<0,001). Além disso, foi observada uma correlação positiva entre o desmame dos leitões BW e teor de cinzas ósseas (p<0,05), entre BW dos leitões e a resistência óssea (p<0,001), e entre a resistência óssea e os conteúdos e cinza nos ossos (p<0,05). Conclusão: a suplementação com fitasse na etapa media da gestação e durante a lactação aumentou a ATTD de P e Ca, tanto em porcas gestantes quanto lactantes, melhorou muito a integridade óssea da progênie, e mostrou potencial para aumentar o tamanho e desempenho da leitegada, mas não afetou as características ósseas das porcas nem dos leitões recém nascidos.

Evaluación del impacto de un programa de control de la teniasis-cisticercosis (Taenia solium) / Evaluation of the impact of a control program against taeniasis-cysticercosis (Taenia solium)

Objetivo. Evaluar el impacto de un programa de control de la teniasis-cisticercosis por Taenia solium con fines de erradicación, basado en educación de la comunidad y vacunación de cerdos. Material y métodos. Se estimó la prevalencia de cisticercosis porcina por medio de la palpación de lengua, ultrasonido y presencia de anticuerpos en suero, antes de iniciar el programa y tres años después, en tres regiones del estado de Guerrero. Resultados. Se observó una reducción significativa en la prevalencia de cisticercosis porcina de 7 a 0.5% y de 3.6 a 0.3%, estimadas por examen de lengua y ultrasonido, respectivamente (p<0.01), y una disminución no significativa de la seroprevalencia de 17.7 a 13.3%. Conclusiones. La reducción de la prevalencia de teniasis-cisticercosis comprueba la efectividad del programa para prevenir la infección. La presencia sostenida de anticuerpos es compatible con continuos contactos con Taenia solium u otros helmintos relacionados, y señala la necesidad de mantener las intervenciones para lograr su erradicación.

Objetive. The impact of a control program is evaluated to eventually eradicate taeniasis-cysticercosis (Taenia solium) based on education and vaccination of pigs. Materials and methods. The prevalence of porcine cysticercosis was estimated using tongue inspection, ultrasound and determination of antibodies, before and three years after the application in three regions of the state of Guerrero. Results. A significant reduction in the prevalence of porcine cysticercosis of 7 to 0.5% and 3.6 to 0.3% estimated by tongue examination or ultrasound respectively (p<0.01) and a no significant decrease in seroprevalence from 17.7 to 13.3% were observed. Conclusions. The reduction of the prevalence of taeniasis-cysticercosis establishes the program's effectiveness in preventing infection. The sustained presence of antibodies, compatible with contact of Taenia solium or other related helminths, underlines the importance of maintaining interventions to achieve eradication.

Actividad de las Enzimas Tripsina y Lipasa Pancreáticas en Cerdos Alimentados con Harina de Pijiguao (Bactris gasipaes H.B.K.) y Lisina Sintética / Trypsin and Lipase Pancreatic Enzymes Activity in Pigs Fed with Pijiguao Meal (Bactris gasipaes H.B.K.) and Synthetic Lysine

Para determinar la actividad de las enzimas tripsina y lipasa pancreática de cerdos alimentados con harina de pijiguao (Bactris gasipaes H.B.K., HP) y lisina sintética (LS), se diseñó un experimento con 48 cerdos castrados, con peso vivo promedio de 30 ± 0,5 kg, distribuidos al azar en seis diferentes dietas experimentales, con un arreglo factorial 3 x 2, con tres niveles de HP (0, 16 y 32 %), con o sin adición de 0,27% de LS; con cuatro repeticiones por dieta y dos cerdos por unidad experimental. Se sacrificaron cuatro cerdos por dieta en la tercera y sexta semana, para obtener muestras de páncreas. No se observó efecto de dieta (HPxLS) sobre la actividad de las enzimas, pero si hubo efecto (P<0,05) de la interacción dieta x semana sobre la actividad de la tripsina y lipasa. No hubo diferencias significativas en la actividad de la tripsina en la tercera semana después del consumo de las dietas. En la sexta semana todas las dietas, excepto la que contenía 0,27% LS y 16% HP, mostraron menor (P<0,05) actividad de la tripsina que la dieta basal. La actividad de la lipasa pancreática fue mayor (P<0,05) en los cerdos que consumieron la dieta con 32% HP sin LS en la tercera semana; y en la sexta semana, la actividad fue menor (P<0,05) en los cerdos cuyas dietas contenían 16% HP con y sin la adición de 0,27% LS, en comparación con la dieta basal y la que contenía 32% HP sin LS. En conclusión, la HP y/o LS en dietas para cerdos en crecimiento afecta la actividad de las enzimas tripsina y lipasa pancreáticas luego de la sexta semana de consumo.

An experiment was conducted to determine the activities of trypsin and lipase pancreatic enzymes from growing pigs fed peach palm meal (Bactris gasipaes H.B.K.; PPM) and synthetic lysine (SL). Forty-eight barrows, with an average live weight of 30 ± 0 5 kg, were randomly distributed and allotted to six experimental diets in a 3x2 factorial arrangement of treatments, with three levels of PPM (0, 16 and 32 %), with or without the addition of 0.27% SL, with four replications per diet and two pigs per experimental unit. To collect pancreas samples, four pigs per diet were slaughtered at third and sixth weeks. The results of the assay showed no effect of diet (PPM xLS) on the activity of the enzymes. An effect (P <0.05) of the diet x week interaction on trypsin and lipase enzymatic activities was observed. There were no significant differences in the activity of trypsin in the third week, after consumption of diets. In the sixth week, all diets, except that containing 0.27 % of SL and 16 % of PPM, showed lower (P<0.05) trypsin activity than the basal diet. In the third week, the pancreatic lipase activity was greatest (P<0.05) in pigs fed the diet with 16% of PPM without SL; and in the sixth week, the activity was less (P<0.05) in pigs fed diets containing 32% of PPM with and without the addition of 0.27% of SL, when compared with the basal diet and that which contained 32% of PPM and/or SL. In summary, the PPM and/or SL diets affect the trypsin and pancreatic lipase activities after sixth weeks of consumption.

Caracterización genotipica de aislamientos de Escherichia coli obtenidos de cerdos con diarrea posdestete y enfermedad de los edemas / Genotypic characterization of toxigenic Escherichia coli isolated from pigs with postweaning diarrhea (PWD) and edema disease (ED)

El objetivo del trabajo fue caracterizar mediante PCR 47 aislamientos de Escheríchia coli recuperados de 32 cerdos con diagnóstico clínico de diarrea posdestete (DPD) y de 3 cerdos con enfermedad de los edemas (ED). Sobre 44 aislamientos provenientes de cerdos con DPD, 42 (95,5 %) fueron caracterizados como E. coli enterotoxigénicos (ETEC) y 2 (4,5 %) como E. coli productores de toxina Shiga (STEC). Catorce aislamientos de ETEC (33,3 %) fueron positivos para los genes estl/estlI/fedA. El genotipo más complejo fue eltA/estll/east1/faeG/aidA. Los aislamientos provenientes de cerdos con ED se clasificaron como STEC porcinos y fueron portadores de stxJaidA. Once aislamientos (25 %) fueron portadores del gen que codifica la expresión de la adhesina AIDA-I. Sin embargo, en ningún aislamiento se detectaron los genes que codifican la expresión de las adhesinas F5, F6, F41, de intimina y de "Paa". La prevención de la DPD y de la ED podría realizarse mediante el desarrollo de vacunas que generen anticuerpos contra las adhesinas de las cepas de E. coli prevalentes en la Argentina.

The purpose of this work was to characterize 47 Escherichia coli strains isolated from 32 pigs diagnosed with postweaning diarrhea and tree pigs with edema disease by PCR. Forty two (95.5 %) of the strains isolated from diarrheic pigs were characterized as enterotoxigenic E. coli (ETEC) and 2 (4.5 %) as Shiga toxin-producing E. coli (STEC). Fourteen (33.3 %) ETEC strains were positive for est/estll/fedA genes. The most complex genotype was eltA/estl/faeG/aidA. Strains isolated from pigs with ED were classified as porcine STEC and were stxjaidA carriers. Eleven (25 %) strains carried the gene encoding adhesln protein AIDA-I. However, genes coding for F5, F6, F41, intimin and Paa were not detected. The development of vaccines generating antibodies against prevalent E. coli adhesins in Argentina could be useful for the prevention of PWD and ED.

Lipopolysaccharide (LPS) from E. coli has detrimental effects on the intestinal morphology of weaned pigs / El lipopolisacárido (LPS) de E. coli deteriora los parámetros morfológicos intestinales de cerdos posdestete / O lipopolissacarídeo (LPS) de E. coli afeta negativamente os parâmetros intestinais dos suínos apos desmame

Early weaning predisposes the pig intestine to structural and functional alterations, due to the increase in E. coli populations. These bacteria use the lipopolysaccharide (LPS) derived from their cell wall as an important pathogenic factor. Little is known about the effects of LPS on the intestinal morphology. Such knowledge could be helpful in understanding the pathogenesis of post-weaning enteritis, which is needed to design therapeutic strategies. Objective: this study aimed to evaluate the effects of the oral intake of LPSon the morphology of intestinal villi and glands of weaned pigs. Methods: the study used 52 pigs weaned at 21 days. The animals were fed a basal diet added with four levels of LPS (0.0, 0.3, 0.5 and 1.0 µg/mg of food) for 10 days. Pigs were sequentially slaughtered on days 1, 5, 7 and 10 after weaning, and samples of small intestine were taken to evaluate morphological parameters by computerized image analysis. The statistical design used was randomized blocks in a 4x4 factorial arrangement. Results: results showed that LPS decreases the height and area of intestinal villi, and increases the width of the villi and the depth and width of the intestinal glands. These effects probably contribute to a decreased intestinal nutrient absorption and increase co-infection with other pathogens, thus leading to the post-weaning diarrhea syndrome. Conclusions: this study stresses the usefulness of computerized morphometric analysis to evaluate the effect of LPS on intestinal morphology, so it may be used in future studies to investigate the pathophysiology of the causative agents of enteritis and to evaluate therapeutic strategies.

El destete precoz de los cerdos predispone al desarrollo de alteraciones estructurales y funcionales en el intestino y a enteritis causadas por la bacteria Escherichia coli; la cual utiliza el LPS de su pared como uno de sus principales factores patogénicos. Debido a que se conoce poco sobre los efectos del LPS sobre los parámetros morfológicos intestinales, y a que ese conocimiento es necesario para comprender la patogenia de las enteritis postdestete y para diseñar estrategias terapéuticas. Objetivo: se realizó este estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la administración de LPS de E. coli sobre la morfología de las vellosidades y las glándulas intestinales en cerdos recién destetados. Métodos: El estudio experimental se realizó con 52 cerdos destetados a los 21 días de edad. Los animales fueron alimentados con una dieta basal adicionada con cuatro niveles de LPS (0.0, 0.3, 0.5 y 1.0 µg/mg de alimento) durante 10 días. Los cerdos se sacrificaron escalonadamente los días 1, 5, 7 y 10 posdestete y se tomaron muestras de intestino delgado para determinar algunos parámetros morfológicos mediante análisis computarizado de imágenes. El diseño estadístico empleado fue bloques al azar en un arreglo factorial 4x4. Resultados: como resultados se obtuvo que el LPS disminuye la altura y el área de las vellosidades y aumenta su ancho, así como la profundidad y ancho de las glándulas intestinales. Estos efectos probablemente disminuyen la absorción intestinal de nutrientes, incrementan la co-infección con otros agentes patógenos y la presentación del síndrome de diarrea posdestete. Conclusiones: Este estudio muestra la utilidad del análisis morfométrico computarizado para evaluar el efecto del LPS sobre los parámetros morfológicos intestinales, por lo que podría utilizarse en futuros estudios para investigar la fisiopatología de los agentes causantes de enteritis y para evaluar estrategias terapéuticas.

O desmame precoce dos suínos predispõe o desenvolvimento de alterações estruturais e funcionais no intestino e à enterite causada pela bactéria Escherichia coli, que usa o LPS da parede como um dos principais fatores patogênicos. Devido a que pouco se sabe sobre os efeitos do LPS sobre os parâmetros morfológicos intestinais, e que esse conhecimento é necessário para compreender a patogênese da enterite pós-desmame e projetar estratégias terapéuticas. Objetivo: este estudo foi realizado para avaliar o efeito administração de LPS de E. coli sobre a morfologia das vilosidades e glândulas intestinais em suínos desmamados. Métodos: o estudo experimental foi realizado com 52 leitões desmamados aos 21 dias de idade. Os animais foram alimentados com uma dieta basal suplementada com quatro níveis de LPS (0.0, 0.3, 0.5 e 1.0 µg/mg de alimento) durante 10 dias. Os suínos foram abatidos em escalonadamente aos 1, 5, 7 e 10 dias pós-desmame e foram tomadas amostras do intestino delgado para determinar alguns parâmetros morfológicos através da análise computacional de imagens. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos casualizados em um arranjo fatorial 4x4. Resultados: o resultado foi que LPS diminuiu a altura e a área das vilosidades e aumenta sua largura e profundidade e amplitude das glândulas intestinais. Estes efeitos podem diminuir a absorção intestinal de nutrientes, aumento de co-infecção com outros patógenos ea apresentação do pós-desmame síndrome diarréica. Conclusões: este estudo mostra a utilidade da análise morfométrica computadorizada para avaliar o efeito do LPS sobre parâmetros morfológicos intestinais, de modo que poderiam ser utilizados em futuros estudos para pesquisar a fisiopatologia da enterite agentes causadores e avaliar estratégias terapêuticas.